GENETIK - Laktose-Intoleranz
Alternative Kalziumquellen nutzen
„Laktose-Intoleranz ist kein Drama. Die Mehrzahl der Weltbevölkerung kann nach dem Säuglingsalter Milchzucker nicht mehr vollständig verwerten. In asiatischen Ländern beispielsweise fehlt den meisten Menschen das entscheidende Enzym. Wichtig ist nur, dass man von seiner Laktose-Intoleranz weiß. Denn wer Milchprodukte nicht verwerten kann, muss unbedingt alternative Kalziumquellen nutzen. Sonst droht Osteoporose.“
